野菜ソムリエの“薫る旬感”

カレ~な変身☆

こんなベジフルフラワーも!?
~カレーブーケ~
VFA
VFA  先日行われたIshikari Vegetable Foodsクッキング教室にて、数点のベジフルフラワーで彩りを添えさせていただきました\(^0^)/
今回のお題は“スープカレー”
スープカレーといえば、講師は言わずと知れたスープカレー専門店「らっきょ」の店主イデゴウさんです☆
さて!このブーケ(←左写真)はどんな料理に変身するのかしら?
先に答えを出してしまいましたが・・・
そう!カレーの材料で作ったカレーブーケなのです(^_^)v
ジャガイモタマネギニンジン・ピーマンをメインとしているので、“さぁ~!今日はこれでカレーを作って食べてね!”と、とっても可愛らしい演出が出来ちゃうんです。
色々なテーマで作れてしまうところが、ベジフルフラワーのステキなところの一つでもあります♪

VFA 野菜・果物で作るブーケ~ベジフルフラワー~は、たくさんあるとやっぱり華やかですねぇ~☆作りながら思わず「かわいい~!」と自己満足感いっぱい!野菜たちのイイ香りに包まれながら作っているときは、至福のひとときなんです♪
見る人たちの「え?これ野菜なの?」「食べられるの?」などという、驚きと感動の様子を想像しながら、“喜んでくれると嬉しいなぁ~”と、想いを込めて作りました。
 クッキング教室の会場に並んだベジフルフラワーは、参加者の注目を集め、写真を撮る人や「ぜひ!持って帰りたいわ!」という人も多く、抽選でお持ち帰りいただくほどの人気だったそうです。そのようなお話を聴くと、本当に嬉しいなぁ~!喜んでもらえて良かった!大成功でした(*^_^*)

うま味たっぷりカレー カレーブーケを見ちゃうと、今日はカレーを食べたくなってきますね♪観て楽しんだあとは、美味しく食べちゃいましょう!ついつい食べたくなってしまうので、食欲をくすぐるのもベジフルフラワーの魔法なんです☆
そろそろクリスマスバージョンのベジフルフラワーも作りたくなってきたなぁ♪
もっともっと、野菜・果物の新しい楽しみ方のひとつ“ベジフルフラワー”を、たくさんの人にお届けしていきます0(^_^)0

野菜ソムリエ
ベジフルフラワーアーティスト
木田靖代
2013/11/29

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