おにおんぼうずについて

「野菜ソムリエだから伝えることが出来る、野菜通販ショップ」

私がジュニア野菜ソムリエになろうと思った気持ち

木田靖代野菜ソムリエプロ毎日の食事で頂く野菜のことを数年前からずっと気になっていました。スーパーへお買い物に行く度に「どれが美味しいのかしら?」「新鮮な野菜の見分け方はどうするのかしら?」「体に良いとは言うけど、何に効くのかしら?」と、なんとなく周りからの情報を耳にしてはいたものの、自分の知識として使いきれない自分がもどかしくて。こんなに野菜が大好きなのに、見分けることさえ出来ない自分に悲しくなっていました。栄養や美味しさ、鮮度の見分け方はもちろん!美味しい食べ方ももっとあるはず!もっと知りたい!と考えました。

そして・・・自分が知らなかった野菜の素敵な魅力を、ちゃんと知ってから食べることによって、新たな発見があり、そこにすばらしい感動が産まれてきます。

まずは身近にいる友達や家族に教えてあげたい!更にもっと多くの人にも伝えたいと考えています。「そんなこともうとっくに知っているよ」と、みんなが得意げになって言えるようになったら、とても素敵なことですよね。

おそらく、私と同じようにスーパーで悩みながら野菜を選んでいる人、今日は何を作ろうかしら?と毎日悩んでいる人、肌荒れが気になるけど何を食べたらお肌が元気になるのかしら?と鏡を見ている人がたくさんいるのではありませんか?

【おにおんぼうず】の野菜たちは、北海道の豊かな大地と美味しい空気の中で育った野菜です。そんな中でも規格から外れてしまった、見た目は個性的な野菜たちは、美味しさ・栄養的に全く劣ることはありません。北海道のすばらしい大地の恵みを感じつつ、野菜本来の味を生かしたレシピをお届けします。普段何気なく食べていた野菜達の性格を知って食べてもらうことによって、今までとは違う感動を発見していただき、いつもよりちょっぴり素敵な食卓になったなら幸いです。

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※誠に勝手ながら、2018年12月28日(金)~2019年1月5日(土)まで、年末年始特別休業とさせていただきます。
通常営業は1月7日(月)からとなります。

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