☆材料（４人分） 米･･･２合 おにおんブロス･･･・３６０cc ※作り方→｢黄金色☆おにおんブロス｣ タマネギみじん切り･･･１/２個 バター…１０g コンソメスープの素･･･１/２個 荒挽き黒コショウ･･･少々 パセリ(飾り用)･･･適宜 ※無くてもOK！

☆作り方

1. 米をとぎ、おにおんブロスを入れ浸しておく。
   タマネギは、皮をむきみじん切りにする。
   
   
   
   
   
2. パセリ以外のすべての材料を入れて通常通り炊く。
   
   
   
   
   
   
3. 混ぜ合わせたら、器に盛って黒コショウとパセリを飾って完成！
   　※飾りのパセリは、葉ネギやチャイブなどでもOK。お好みでどうぞ～♪
   
   
   
   

   ☆ぽいんと！

   ♪ベジブロスに注目～！
   　野菜の皮や、皮の周りには栄養がいっぱい！捨ててしまうのはもったいな～い！煮出して栄養を丸ごといただいちゃいましょう。野菜のダシ＝ベジブロス(Vegetable Broth)は、野菜たちの皮や茎、ヘタなどを集めておいてクツクツ煮るだけで簡単に出来ます♪ニオイが気になる場合は、お酒を少し入れましょう。スープやカレー、煮物などにも大活躍します(^_^)v
   

   ♪タマネギ丸ごと｢おにおんライス｣！
   　タマネギの注目成分であるケルセチンは、血液サラサラ効果に期待されるポリフェノールの一種ですが、皮に特にたっぷり含まれています。おにおんブロスは、黄金色に輝くとってもキレイなスープ♪そのままお茶として飲むことも出来ます。炊きあがりの美しさもお楽しみください(*^_^*)
   タマネギのみじん切りを入れているので、ご飯の量が少なく低カロリーなのに満足感あり！カレーやシチュー、ピラフなどにも合うので、お試しください～☆
   
   ・ タマネギ…タマネギの独特な臭いや辛みの成分の正体は、硫化アリルの 一種アリシンという成分です。タマネギを切ると涙が出ちゃうし、ちょっぴり困った成分と思われがちですが、実はこのアリシンは、すごいパワーの持ち主なんです！
   疲労回復・整腸作用・血液サラサラ効果などなど｡｡｡さらに！血液中の脂質を減らすので、生活習慣病予防の効果 が期待されています。
   　ただし、水にさらしてしまうとアリシンが溶けてしまうので、水にさらさずに召し上がるのがおススメです☆でも･･･辛いの苦手だわ～！とい う場合は、切ってから1時間ほどおくと辛みが和らぎます(^_^)ｖ
   
   
   『涙を誘うタマネギのわけ･･･』で、タマネギのすごいパワーとは!? →→お話はこちらから♪
   タマネギだって色々･･･じつはたくさんの種類があるんです♪食べ比べてみると、なる ほどぉ～！
   あなたのお好みのタマネギはどれでしょうか♪北海道の自慢の味覚を、ぜひ！お試しください～(^0^)/