【 野菜ソムリエプロから 】
おにおんぼうずのあま～くてついつい“つまみ食い”をしてしまうような、デザート感覚のミニトマト『アイコ』は、樹の上で赤くなった状態で収穫しています。このため、お手元に届いたら、なるべく早めにお召し上がり頂くことをオススメします。大きさや形がふぞろいで、ヘタの部分に多少の黄色みがありますが、おいしさに変わりはありません！
生のままでももちろん！ザク切りしてカレーやパスタなどに入れて加熱するとうま味がグッと増します！
ぜひ！あなたの食卓をより美味しく彩って、楽しくお召し上がりください♪
※申し訳ございません。完売いたしました。ありがとうございました。
樹の上で赤くなった状態をお届けします。
| 商品内容 | ミニトマト（アイコ） 500g ※野菜は重量による詰め合わせとなっております。 |
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デザートみたいなミニトマト『アイコ』♪
ミニトマトの中でも大人気のプラム型ミニトマト『アイコ』！ 肉厚でゼリーが少なく、丸型のミニトマトと異なった食感で糖度も高く、酸味と甘さの調和がある味です。デザート感覚で、ついつい“つまみ食い”してしまうほどの美味しさです。 一般的には、未熟トマト（青いトマト）を追熟させて出回りますが、糖度は収穫したときに決まり、完熟させたトマトは皮も果肉もしっかりしていて、生色用として圧倒的な人気があります。 【保存方法】 |
 ↑↑生育中アイコ↑↑
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気（樹）になるリコピン！
トマトの赤みの成分であるリコピンは、活性酸素をやっつける抗酸化作用が強く、がんや生活習慣病の予防に効果があることで知られています。 赤くなる前に収穫された青いトマトと、樹の上で熟された真っ赤なトマトでは、リコピンの含まれる量が違ってくるんですよ。その差ナント2倍以上！しかも、旨味成分の遊離グルタミン酸までアップしてしまうのです。 見た目は小さいけど、栄養は大玉トマトより“大”！？ 大玉トマトと同様に、リコピンの他にも、カロテンやビタミンＣ、ビタミンＢ6なども含み、体内からナトリウムを排出するカリウム、クエン酸、ビタミンＣと一緒に血圧を下げる効果のあるルチンなど、たくさんの栄養を含んでいます。 驚くのは、その栄養量なのです！βｰカロテンは大玉トマトの1.7倍以上、ビタミンＣでは2倍以上、他にもカリウムやカルシウム、鉄などのミネラルも大玉トマトより多く含まれているのです。手軽に食べられる大きさなので、ちょっと“つまみ食い”感覚でいかがでしょうか♪ ※熱に弱いビタミンＣは、シチューやスープなどの煮込み料理にすると、上手に摂れます。旨味成分のグルタミン酸も含まれているので、さらに美味しさがアップします！ |
 誰が作っているの？～生産者さんは、北海道岩見沢市北村の高橋勲さんです～ 農薬に頼らない「無農薬」での栽培方法なので、大変な苦労がありますが、食べてくれる人の「おいしい♪」の言葉を励みに、丹精込めて育てています。 一生懸命に育てても、形や大きさが不揃いで、ヘタの部分に黄色みがあったりもしますが、おいしさにまったく変わりはありません。 少しでも多くの人に、本当に安心しておいしく食べていただきたいです。うちの子供たちは、もぎたてをそのまま畑で食べています♪ |
 暑い夏には、トマトタップリの冷製パスタがオススメです♪  では「桃太郎＆アイコの冷製トマトパスタ」や、他の野菜たちのレシピをご紹介しています。→→こちらから！ぜひお 試しください。 「トマトを食べると医者が青くなる」と言われるほど、栄養豊富なトマトですが、一気に食べると体を冷やしてしまうこともあるので、食べすぎにはご注意ください。バランス良く食べて健康な毎日を過ごしたいものですね。 |
※天候や収穫状況によって発送が遅れる場合がありますので、ご了承ください。
