野菜ソムリエの“薫る旬感”
“ライラック”～札幌の木～
『第５３回さっぽろライラックまつり』  先日、大通公園と川下公園（白石区）の２会場で『第５３回さっぽろライラックまつり』が行われました。 昭和３４年に始まり、翌昭和３５年には、市民投票で「札幌の木」に選ばれたそうです。約半年ものなが～い冬から開放され、気持ちの良い外の散策を楽しめる季節の到来を告げるお祭りです♪ 大通公園には約４００本のライラックがあり、白は３０本、紫系は３７０本あるそうです。 花言葉は、 白・・・年若き無邪気さ青春の喜び 紫・・・恋愛の初めての喜び だとか。。。まさしく可憐な花にぴったりの言葉ですね♪  ひとつひとつの花は筒状で、先が４つに切れ込んでいます。 幸せを呼ぶとされている、５つに切れ込んでいる花もわずかにあると言われているので、 甘い花の香りにつつまれながら、ぜひ見つけて幸せを呼びたいものです（*＾_＾*）  別名は“リラ”（フランス語）ともいい、「リラ冷え」という言葉を耳にしたことがあるのではないでしょうか？ちょうどライラックが咲き誇る５月末から６月初めにかけての、これから暑くなろう！とする矢先の一瞬の寒さの現象を「リラ冷え」と呼ばれます。“リラ”の花の美しさと言葉の美しさに、寒さもこれまた美しいと感じますねよ（*＾_＾*）ただし！暖かくなったかと思ったら、急に冷え込むので、油断して薄着していると、あっという間にカゼを引いてしまいますので注意！注意！！（>_<）  大通会場では、６月８日～６月１２日まで行われる『第２０回ＹＯＳＡＫＯＩソーラン祭り』のステージの設営準備がされていました。いよいよ本格的な北海道の夏が始まる！という気分になりますねぇ～！ そんな中、５月の北海道は天候不順が続き、各地で低温や日照不足などに見舞われ、農作業の遅れや農作物の生育遅れが出ていました（>_<）。 露地で育つ野菜たちにとっては、これからの天候と気温に期待して、すくすくと順調に育って欲しいものですね！ 2011/6/10 |
