野菜ソムリエの“薫る旬感”

札幌中央卸売市場♪

人生初体験♪「札幌中央卸売市場」!

7月10日に野菜ソムリエ協会主催のイベント『札幌中央卸売市場を見学しよう!』に参加してきました!期待と緊張のおかげでほとんど眠れないまま、通勤時とは違う雰囲気のJRに揺られて集合場所へ!雨の降る中、みんなと歩くこと約15分。現地到着です!

初めての“せり”の現場にちょっと緊張。。。わずかな時間の勝負ですものね。働く人たちの勢いの良さも勿論のこと、その周りを縫って駆け抜ける搬送車(ターレット)の速さにも衝撃でした。

市場の様子

一時間あまりをかけて説明をしていただいた後、説明VTR見せていただきました。市場内は、ようやく少し落ち着いたので現場見学しても良いとの了承を得て現場へGO!

たしかにさっき2階から見学していた時よりは静かになっているかもしれないけど、野菜を見たいけど、とにかく搬送車(ターレット)が予測不能な場所から飛んで来るんです!怖くて本命の野菜はほとんどチラ見しか出来ずじまいでした↓↓↓



市場-メロン市場-さくらんぼ市場-長ネギ
《メロン》《さくらんぼ》《長ネギ》

そうそう・・・今年は【札幌中央卸売市場50周年!!なんですって。そこで告知→9月26日の日曜日にイベント企画があるそうですよ。詳細は日程が近くなってから、またお知らせ出来ればと思っています。

なにはともあれ無事に1大イベントが終わってほっとしました。良い体験をさせて頂き大満足です♪一般の見学も出来るそうなので、興味のある方は、ぜひ一度ご覧くださいませ(^0^)/

                            2010/07/13

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