野菜ソムリエの“薫る旬感”

ベジフルフラワーが華を添える☆

VFAダンスパーティー会場へ♪VFA

VFA 先日、札幌市内のホテルで行われた社交ダンスのサマーダンスフェスティバル会場へ、ベジフルフラワーを届けしました~\(^0^)/
友人から依頼を受け、大きさはどのくらい?どんな感じ?色合いは?お花を入れたミックスブーケがいいかしら?などなど・・・、どんなベジフルフラワーが希望なのかを聞き、その空間に合った演出や、贈り物として大切な人へのサプライズをお届けするので、イメージ作りには大切なことなんです(^_^)v
受付に華やかさを添えたいとのことなので、いらっしゃったお客さまの眼を楽しませ、香りで感じてもらえたらイイナぁ~と想像しながら作り上げることは、とっても楽しい作業でした♪
 数日前からコンセプト・イメージを作り上げ、デッサンし、材料や花器やラッピングペーパー、リボンなどの準備もOK~!
そして当日!制作開始!ベジフルフラワーの楽しみ方のメッセージカードを添え、大切にお届けしました(^0^)/



~今回のベジフルフラワーは?~
VFA★その1★
 多彩なカラーでポップなイメージ☆
パプリカのビタミンカラーをメインに、外へ流れるような動きは、ナント!紫色と黄色のインゲンで表現しました♪パラソルのように可愛らしく添えてあるのは、パプリカをカットして作ったものなんです(^_^)v
ブロッコリーやオクラ、パセリ、キュウリ、ミニトマトサニーレタスリーフレタスなどなど。。。10種類以上の野菜たちとお花で、ミックスブーケが出来ました~♪

★その2★
 長いドレスのように流れるイメージ☆
女性のドレスの長い袖がヒラヒラ舞いながら流れるような動き、くるくる回る回るイメージで、ちょっと高さのあるベジフラワーが完成♪
ヤングコーンのひげや葉っぱがとても良い演出をしてくれました。レモンやみょうがでさわやかな香りもお届けです(*^_^*)
ラディッシュやパセリ、水菜、カラフルインゲン、サニーレタスリーフレタスなどなど。。。こちらも10種類以上の野菜たちとお花のミックスブーケです。

VFA これだけの種類の野菜たちで出来たベジフルフラワーを観ていると、どうしても食べたくなってしまうんですよねぇ~。
そう!もちろん、野菜たちは食べるのも目的なんです!観て楽しんだあとは、無駄なく美味しく食べて欲しいですね。野菜たっぷり☆サラダうどん
これだけ食べたら、夏バテなんてあっという間に解消してくれそうです♪
 オクラを輪切り、ラディッシュは薄切りにして、びん詰めのなめ茸で和えてみました。ネバネバ効果のオクラで弱った胃の粘膜を保護しましょう♪
たっぷりの夏野菜を角切りにして、千切りのみょうがをトッピングしたサラダうどんは、食欲の無い時にも食べられそうですね(^_^)v

VFA パーティ会場では、初めてベジフルフラワーを観た方もたくさんいらっしゃったと思います。
~ベジフルフラワーとは?~野菜・果物のブーケまたはオブジェです。野菜・果物を“観て・食べて”楽しめます。観て楽しんだあとは、美味しく食べて下さいね。野菜・果物は当日中に食べて下さい。生花は花瓶などに入れて、数日楽しむことが出来ます♪
 後日、お届け先から「観て良し!食べて良し!初めての贈り物に驚きと感動をいただき、想い出に残る一日となりました!」とのお言葉を頂戴し、とっても嬉しかったです。
あなたの生活の中で、野菜・果物をもっと楽しめますように☆

野菜ソムリエ 木田靖代
2013/8/23

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