野菜ソムリエの“薫る旬感”

ドキドキわくわく♪レシピコンテスト☆

コンテスト初参加~ (^0^)/
~『わが家のシチューミクスレシピ』コンテスト~
レシピコンテスト

レシピコンテスト
 ある日の電話で「決勝大会のご案内です」・・・。は?
そういえば・・・ハウス食品の『わが家のシチューミクスレシピ』コンテストに出してみない?と声をかけられ、じゃあ~出してみようかな♪と応募をしていました。その名も“餃子の皮DE!ホワイトグラタンピザ風☆”。餃子の皮をピザ生地にして、北海道産のキタアカリやニンジンなどがたっぷり入った具にチーズをトッピング♪とっても簡単でお手軽なレシピなんです(^_^)v
 まさか私が!?ビックリしすぎで大興奮状態の私に、担当者さんが電話の向こうで「みなさん、そうですよ(笑)」。とても優しく対応して下さいました。「ぜひ!木田さんのお料理を見てみたいし、食べてみたいと思います。」と言われて、本当に嬉しかったです。直接言われると、やっぱり嬉しいものですよね♪レシピコンテスト
 後日届いた案内文を見て、当日必要な調理器具や食器などをチェック。クッキングスクールで行うとのことなので、調理器具や食器などの種類が、とてもたくさんあるんです。自宅の調理器具で、ある程度の物は対応出来ると思っていましたが、改めて「確かに!あると便利だわ~♪」と思うような調理器具の存在にも気付かされました。たくさんあればイイと言うわけではないけれど、“知っている”ということは大事と思いました。
レシピコンテスト
 決勝大会の前日に、食材の買い出しへGO!エプロンや自分で用意する調理器具など、持っていくものを揃えて準備完了(^_^)v。ドキドキワクワクの緊張で眠れぬ夜を過ごしました。。。
 さて、いよいよ本番当日!開会式が始まり、参加者の紹介や流れなどの説明が終わり、みんなで一斉にストップウォッチのボタンをON!制限時間1時間の調理開始です。
人前で料理をすることも初めての体験だったので、審査員の方々が入れ替わり立ち替わり・・・何を見られているのか気になりドキドキ!これはどうやってるの?これはなんで?なるほどぉ~♪などとお話しながら、初めて使うIHクッキングヒーターに苦戦しながら調理を進めました。ほぼ普段通りに進めることが出来ましたが、火加減の調整が分からないのがネック!焼きあがりに不安を感じていたら、後で聞くとやっぱり焦げていたとか。。。ショックでしたねぇ(>_<)
レシピコンテスト
 私は30分くらいで出来てしまう、超簡単!早い!安い!と、忙しい人にはと~っても嬉しい簡単レシピなので、一番先に仕上がりました(^_^)v。あちこちからイイ香りが漂ってきて、ピピピ!とこれまた一斉にストップウォッチの音が鳴り響き、はい終了~!
 審査されている間、参加者は控室でお弁当をいただきつつ待っていました。担当者が来て、「選考が難航しているので、もう少々お待ち下さい」とのこと。この待ち時間が、なんともいえない緊張感なんですよねぇ~。何を話してるんだろう?とても気になっちゃいます。
 そして会場へ戻り、ドキドキの結果発表!私は残念ながら敗退してしまいましたが、知人の野菜ソムリエさんが受賞しました ☆おめでとう~♪審査員から各参加者の評論を聞き、みんなで記念撮影をして、長くも短かったコンテストの閉会となりました。
みなさん、お疲れさまでしたぁ~m(_ _)m

レシピコンテスト 初コンテストでは、参加して初めて分かったこと、改善すべき点や参考にすべき点など、たくさん勉強することが出来ました。これからも、楽しくレシピ作りをして、また機会があれば参加したいなぁ~♪
待ち時間で参加者さんたちと、楽しくお話できたのも嬉しかったなぁ。残念ながら、一緒に参加した方のメニューを食べられなかったので、いただいた参加者レシピで、みなさんのお味に挑戦してみようと思います。楽しみぃ~♪
最後に参加賞(?)もいただき、大満足(*^_^*)。なによりも、帰りがけに審査員のお一人から「自分でも作ってみるわ♪」と声を掛けていただいたのが嬉しかったなぁ。最高のひと言なんです♪参加して本当に良かった。心地よい疲れと充実感に包まれた1日でした☆

野菜ソムリエ 木田靖代
2012/12/21

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