野菜ソムリエの“薫る旬感”

節分!邪気を追い払えぇ~!!

鬼は~そとぉ~!福は~うちぃ~!!
節分
『節分』ですね!邪気を追い払いましょう!!
毎年、『節分』には色々な豆を買ってきます。
“豆を撒く(まく)”というより“豆を食べる”という目的の方がメインになっていますが♪
今年の鬼のお面は、見た瞬間ぷふっ!と笑ってしまいました。
お面を作る人も、良く考えるもので、とてもタイムリーな「地上デジタル放送(地デジ)」をアピールしたお面でした。でも、ちょっぴり迫力が無いですよねぇ~(;^_^)
節分
 ところで・・・北海道では「落花生」を撒くんですよ!北海道のほか東北、信越地方が多いとか!?他の地方では「大豆」なんですよね?
“掃除がしやすい”とか“物を粗末にしない”などとして、「落花生」が撒かれているんです。
小さい頃には、親戚の家に集まって、「落花生」のほかにチョコレートやキャンディーなどのお菓子も撒いてもらいました。その後に、みんなで競いながら拾い集め、たくさん拾えると嬉しかった思い出もあります(*^_^*)
でも「大豆」を炒って撒いた覚えもあるんですよ!これも拾って、年の数だけ食べていましたねぇ~。ちょっと固いけど、香ばしくておいしかったなぁ~♪
 「豆」にはたんぱく質やビタミン類が多く含まれていますよ!お菓子に加工されたものよりも、ぜひ野菜の「豆」類を食べたいものですね。お菓子の食べ過ぎには注意しようぅ~(>_<)
節分 
 『節分』は“季節を分ける”という意味もあり、「立春」の前日に行われていますが、その昔は「立春・立夏・立秋・立冬」それぞれの前日に行われていたとか。。。江戸時代以降になって、「立春」の前日が『節分』となったそうですよ。
季節の変わり目には“邪気(鬼)”が生じると考えられており、追い払うための行事が行われていました。邪気を追い払って、福を呼び込む「追儺(ついな)」という行事が豆まきの始まりと言われています。
現在でも、季節の変わり目には風邪を引きやすいとか、体調を崩しやすいとか言いますよね。
暦の上では「立春」ですが、北海道はまだまだ冬真っ只中!邪気を追い払って元気に冬のイベントを楽しみたいですね♪
福がた~くさん来ますように!(^0^)/
2011/2/4

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