野菜ソムリエの“薫る旬感”

農家さんとLet’sコミュニケーション♪

∞∞農家さんと密な(?)コミュニケーション∞∞

夏野菜~夢のあと

最近、空には"ひつじ雲"が広がり、そろそろ秋風を感じる季節になってきましたね。野菜たちも、夏野菜→秋野菜に切り替わりつつあります。私の大好きな太陽の味のする真っ赤なあま~いトマトも、 9月いっぱいまで収穫できるかどうか?と、そろそろ終わりを告げられる時期になってきました(>_<)。太陽の味のするうちに食べ溜めておこう!と心に誓っている今日この頃です♪

以前のブログ『農家さん訪問』の中でご紹介していた、山ほどの野菜たち&青々と生い茂っていた葉っぱで覆い尽くされていた畑も、まるで"夢のあと・・・"のような少し寂しい状態になっていました。
ちなみに・・・元気に一列に整列しているのはネギたちですよ(^_^)v


石灰でも大丈夫!これからは秋の野菜たちの登場ですね。これまた秋の味覚の代表選手!大好きなカボチャ♪
今回もおじゃました高橋さんでは、すでに収穫され、規格外のカボチャ達は、他の場所に大切に保管されていました。
・・・が一瞬、何かのおまじない?魔よけ?と思しき光景に出会ってしまいました。

慌てて高橋さんに質問ですよ。。。(汗)
これはいったい何ですか!?との問いに、クールに「石灰」との返答。良く聞くとナント!!ネズミ除けのものだったんです。知らなかったぁ~。ネズミにかじられてしまうくらい甘くて美味しいんですね!

たくさんの品種のカボチャが山積みされていましたよ。前回の訪問では可愛らしいほどの大きさだったのに、幻のカボチャとも言われている『まさかりカボチャ』も、なんとも見事な大きさに育っていました♪


 ジュニア野菜ソムリエの私:「本当にマサカリじゃないと切れないんですか?」
 生産のプロ高橋さん:「いやいや、ちゃんと家庭の包丁で切れるよ。」

ですって。安心しました(^_^)v
↓↓↓

ハロウィーンかぼちゃ

ながカボチャ

かぼちゃ保管状態
《ハロウィーンかぼちゃ》《ながカボチャ&ぼっちゃんカボチャ》《まさかりカボチャ》

実はこの日、高橋さんは、日本ハムファイターズの試合を観に行かれるとのことで、お時間の無いところ、私の低レベルな質問にも暖かく答えて頂きました。お話をさせて頂いた後は、大慌てで娘さん達と札幌ドームへ向かわれましたよ。ご家族揃って日本ハムファイターズの大ファンなんですって♪この日の試合結果はどうだったのかしら。。。翌日からの英気を養って、美味しい野菜たちを育ててもらいたいものです(*^_^*)

2010/8/26

営業カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 特別休日

誠に勝手ながら、5月24日(金)~28日(火)は特別休日とさせていただきます。
ご迷惑お掛けしますが、何卒よろしくお願いします。

twitter

お支払い方法


楽天ID決済

フードアクション

カスタム検索
 
表示順:
Relevance
Relevance
Date
ウェブ
 
 
 

ページトップへ