野菜ソムリエの“薫る旬感”

初版♪

ジュニア野菜ソムリエの木田靖代です。

“お店で並べられている野菜たち=食卓を飾る野菜たち”ですが・・・

見た目のキレイさだけで選んでいませんか?

どんなに見た目がキレイな野菜たちだって、ちょっとだけ見た目が悪くて規格外にされてしまった野菜たちだって、食卓に登場するときは、み~んなカットされて調理されていますよね?

せっかく毎日の食事で頂くなら、安心して頂きたいものです。

北海道の豊かな大地の中で、生産者さんの愛情たっぷりに育てられた野菜を大切にお届けします。

そんな愛情たっぷりの野菜たちの美味しさを生かしたレシピをお届けします。

そして・・・野菜たちの事を少しだけ知って食卓を見てみませんか?素敵な発見といつもと違った感動と共に今日の食事をしていただきたいと考えています。

2010/07/01

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