野菜ソムリエの“薫る旬感”
ただいま桜満開♪
お花見シーズンが到来しました♪ 見事な桜がアチラコチラに咲き誇って、北海道にもやっと春がやってきました! いよいよ待ちに待ったお花見シーズンの到来です! 広大な北海道には、たくさんの桜の名所があり、その距離の違いから「今日は○○の桜が開花(満開)になりました!」と順次報道されています。道内の桜の開花を追っかけて、日々違うお花見を楽しむのも良いでしょうね♪いつかノ~ンビリとそんな桜巡りをしてみたいなぁ~。。。その土地の美味しいものを食べながら(*^_^*)。 今年は、旭川市にある旭山公園に桜を愛(め)でに行ってきました!いつもは、札幌市内に咲いている桜を見に行くことが多かったのですが、初めての旭山公園なんです♪ 知っている人も多いかと思いますが、ペンギンが空を飛んだり、ホッキョクグマが泳いでいたりする、あの「旭山動物園」に隣接しているのが「旭山公園」です。 旭川市内の中心部から東へ約10kmに位置している盆地に突出した丘陵地で、キトウシ山脈の突端で、海抜295メートルの山頂旭山の麓に広がるのが「旭山公園」です。大正時代に入植した屯田兵が1,000本の桜を植えたことから始まり、現在では約2,500本もの桜が植えられているそうですよ!5月7日~13日までの19時~22時までは、ライトアップされた幻想的な夜桜を楽しめるとか。。。 春はお花見、夏はハイキング、秋は紅葉狩りが出来て、四季折々の自然を楽しめるそうです。違う季節にもまた来たなぁ~。楽しみにとっておこう(^_^)v ★ 桜ぷちライブラリ~ ★ 北海道の標本木は、札幌・稚内・旭川・網走・釧路・帯広・室蘭・函館など各地にありますが、地区によって標本木が違うんです。本州の標本木はソメイヨシノで知られていますが、北海道では、ソメイヨシノは札幌・函館・室蘭だけで、稚内・旭川・網走・帯広・釧路は、北海道を代表するエゾヤマザクラなんです。エゾヤマザクラは、濃いピンクから薄紅まで色鮮やかで、独特の魅力が感じられます。 桜の葉っぱを見て、“桜もちが食べたい♪”と、やっぱり花より団子の私でしたが・・・(笑)。 2012/5/11 |